La innegable necesidad de buscar electrodomésticos que nos ayuden a ahorrar espacio, tiempo y dinero está siempre con nosotros. Es por eso que cuando vimos que nuestra vecina se había comprado un procesador de alimentos, inmediatamente pensamos que también necesitábamos uno en nuestro hogar.
En la búsqueda de un ayudante similar al de ella, nos encontramos con que además de ese, hay una gran variedad de ayudantes para facilitar la preparación de alimentos y cumplir con los 3 parámetros antes señalados. Elegir no será fácil, pero tendremos la satisfacción y seguridad de que será una buena inversión y que tendremos un ayudante que nos hará la vida muy sencilla.
Comparativa de las mejores robots de cocina de 2021
Tipos de ollas de cocina en el mercado
Si todavía no tienes, o estás pensando en actualizar tu robot actual, es probable que estés buscando información sobre qué tipo es el más indicado para tu cocina, ya que con él prepararas deliciosos platillos para ti y toda tu familia. Hoy en día, existe una amplia variedad de modelos y tipos de este electrodoméstico que van desde los que cuentan con múltiples funciones, para procesar alimentos, batidoras amasadoras hasta las ollas que puedes programar. Todas diferentes pero con un mismo objetivo darte muchos beneficios cuando cocina.
Dependiendo de sus funciones
Robots de Cocina Multifunción
Son quizás, los más anhelados de tener en nuestro hogar, y es que tienen tantas funciones y opciones que en el momento en el que comencemos a usarlo no podremos parar. Son los más eficientes y completos, con los productos multifunción realizaremos tareas como cortar alimentos, trocear la comida, moler los alimentos, triturar la comida, pesar los alimentos y por supuesto cocinar diferentes platos. Debes saber que por lo general no son programables, por lo que debemos estar muy atentos a los niveles de cocción. Por último, hay que decir que más allá de todas sus increíbles características y múltiples funciones su precio es más mucho más elevado que cualquier otro tipo de ayudante.
Robots de Cocina Amasadora
Con este tipo de ayudante tendremos el aliado prefecto a la hora de realizar cualquier variedad de masas, desde panes simples, focaccias, pastas de cualquier tipo, postres e incluso repostería. Es increíble el tiempo que nos ahorraremos utilizando este ayudante. La calidad, textura y sabor serán igual o mejor que un amasado tradicional a mano.
Robots de Cocina para Cocinar al Vapor
Si bien son productos que pueden cubrir funciones como cortar, triturar, recalentar y picar entre otros, están enfocados específicamente en cocinar al vapor. Preparar comidas saludables y deliciosas con este ayudante será muy sencillo, sin problemas de que los alimentos se peguen, además se encargan de mantener todos los nutrientes y vitaminas en perfectas condiciones para ser consumidas.
Robots de Cocina Procesador de Alimentos
Este tipo de ayudante realiza diferentes tareas como trocear, cortar, triturar, rayar, moler o picar, purés, montar nata o claras de huevo, batir; uniendo los ingredientes de manera uniforme. Son muy similares a los robots multifunción, pero con la gran diferencia de que estos no tienen la capacidad de cocinar nuestros alimentos. Al igual que sus múltiples funciones, este ayudante tiene múltiples accesorios para elegir. Realizar cualquier receta que se nos ocurra es posible. El precio dependerá de la potencia, función y accesorios disponibles.
Robots de Cocina para Repostería
Muy parecidos a los ayudantes para amasar, pero estos añaden características propias para repostería. Además de preparar masas de todo tipo también podremos realizar tortas y pasteles, merengues, mousses dulces y saladas, deliciosos suflés, tartas; en fin todo lo referente a la repostería. Igualmente, cuenta con múltiples accesorios disponibles, por lo que podemos transformar nuestro ayudante en mucho más, hacer helados, triturar, rayar y trocear es posible.
Robots de Cocina para Bebés
Como no podía ser de otra manera, en el mercado te encontrarás con ayudantes que te permiten preparar a comida de tus pequeños sin preocupaciones. Estos ayudantes funcionan como una vaporera, especial para que las comidas de nuestro bebé no pierdan todas sus vitaminas y minerales en el proceso de cocción. Sus funciones principales se enfocan en cocinar, triturar, descongelar, calentar y esterilizar. Lo ideal es que estén fabricados con materiales libres de materiales tóxicos, igualmente es importante que podamos regular la intensidad de vapor y triturado.Ocupa poco espacio y se puede guardar en cualquier lugar.
Dependiendo de su dificultad
Robots de Cocina para Profesionales
Para restaurantes, hoteles, pastelerías o cáterings es importante contar con un ayudante que cuente con velocidades de hasta 16000 Rpm, motor de alta potencia, multifunción, el cual permitirá la estandarización de las recetas culinarias de forma que se mantenga siempre la misma calidad y acabados. Además tienen la capacidad para trabajar durante largos periodos de tiempo y de forma continua, con una reducción de los tiempos de elaboración y un aumento de la producción/hora. Su construcción es más robusta debido al uso intensivo que por lo general se le da a este tipo de elementos.
Robots de Cocina para Principiantes
En general los ayudantes de cocina son muy fáciles de utilizar. Si lo que estás buscando es uno práctico y con pocos accesorios, debes tener en cuenta la potencia del motor, y cuáles son las funciones que utilizarás con frecuencia. Estos elementos cuentan con funciones más limitadas o básicas, se adaptan mejor a tareas sencillas y domésticas.
Robots de Cocina Gourmet
Cuando queremos preparar comidas gourmet un ayudante de este estilo es lo ideal. Es un robot con funciones que te permiten cocinar a fuego lento, hacer arroz, cocinar al vapor, guisar hacer sopas, postres, calentar, recalentar, algunos cuentan con función de horno y para hacer yogurt. Perfecto para ahorrar tiempo en la cocina, con poco esfuerzo de nuestra parte, pero sin olvidar la calidad y el sabor.
Robots de Cocina Programables
¿Necesitas adelantar comidas para el almuerzo pero no tienes tiempo de cocinar?. Este sería el ayudante perfecto, ya que cuenta con función para programar cocciones, te permite programar desde el tiempo y tipo de cocción, hasta la temperatura. Cuenta con función programable que te permite descongelar. Además incluye la función para diversos menús ya programados para preparaciones de diferentes alimentos como arroz, carnes, sopas o verduras.
Dependiendo de su precio
Robots de Cocina Baratos
No por ser baratos significa que estos ayudantes son de mala calidad, pueden que no cuenten con marcas de renombre pero cumplen funciones básicas. tienen la capacidad para cortar alimentos, trocear la comida, moler los alimentos, triturar la comida e incluso pesar los alimentos. Algunos no incluyen accesorios incorporados. Pero en general su funcionamiento es el mismo que el de los ayudantes más caros.
Marcas de robots de cocina más populares
Robots de Cocina Cecotec
La marca Cecotec, puede que antes no fuera conocida pero hoy en día se ha posicionado a nivel mundial y en el mundo de los robots para cocinas. Además de que cuenta con un amplio catálogo para elegir el que más nos apetezca y necesitemos, la calidad de estos productos es bastante y duradera
Robots de Cocina Moulinex
Marca de renombre, especialista en todo tipo de electrodomésticos para nuestra cocina. Con su ayudante de cocina innovador y versátil tenemos garantizado calidad y efectividad para preparar deliciosos platillos en poco tiempo. Tiene una estupenda relación calidad precio.
Robots de Cocina Kenwood
Otra marca de prestigio, sus ayudantes son muy versátiles combinado con el rendimiento tradicional de Kenwood y con características modernas acordes con nuestro tiempo, nos ofrecen ayudantes que satisfacen nuestras necesidades y ademas están fabricados con los mejores materiales.
Robots de Cocina Bosch
Esta marca alemana cuenta con una gran trayectoria, ofreciendo siempre productos de gran calidad, gracias al uso de la mejor tecnología y versatilidad. Utilizar un ayudante de cocina de esta marca no te dejara indiferente, te sorprenderás de la facilidad con que elaboras platos deliciosos.
Robots de Cocina Taurus
La marca Taurus es especialista en electrodomésticos y accesorios para el hogar, sus productos son de gran calidad y excelente precio gracias a que siempre están innovando. Es una de las marcas por excelencia cuando estas buscando relación calidad-precio. Cuentan en su catálogo con una gran variedad en este tipo de ayudantes de cocina.
Robots de Cocina Kitchenaid
Kitchenaid es una de las marcas más reconocidas a nivel mundial, sus principales productos son las batidoras y los robots de cocina, cuentan con 100 años de trayectoria; se definen como el equilibrio perfecto entre el rendimiento profesional, calidad artesanal y diseño emblemático.
Robots de Cocina Klarstein
Esta marca quizás puede que no te sea conocida o que la escucharas nombrar muy poco, pero son especialistas en electrodomésticos guardando una relación calidad precio realmente considerable. Poseen este tipo ayudantes de cocina en su stock están bien construidos y son realmente fáciles de utilizar, uno de los puntos a resaltar son lo llamativo de sus diseños, no pasaran desapercibidos.
¿Qué hace un Robot de Cocina?
Son muchos los beneficios de tener un ayudante de cocina en nuestro hogar. Son tan cómodos que basta con introducir los alimentos en el recipiente y éste se encargara de cortar, trocear, calentar o cocinar el alimento sin que tengamos que hacer mucho más. Podrás preparar platillos de todo tipo, picar verduras, moler carne blanca o roja, rayar queso o verduras, amasar masas para panes, batir mezclas de todo tipo, hacer desde cero mantequillas de cualquier fruto seco, programar cocciones, las posibilidades son infinitas con estos ayudantes.
Partes y complementos básicos de un Robot de Cocina
Para tener una mejor idea de cómo trabajan los ayudante de cocina, conozcamos a detalle sus partes y completos.
1. Motor
Es el que hace posible que nuestro ayudante funcione correctamente para ayudarnos a moler, picar, batir o mezclar. Es importante que cuente con una potencia de media a moderada, para no forzar el elemento y generar posibles atascos y daños. Lo recomendable es que te ofrezca una potencia de AC 400W.
2. Cuchillas
Suelen ser de acero inoxidable, aunque también puedes encontrarlas en plástico. Algunas tienen la capacidad de adaptarse a diferentes tareas. Encontrarás cuchillas disponibles para mezclar, batir, amasar/triturar, cortar/picar.
3. Jarra
Pueden ser de plástico libre de BPA, vidrio o acero inoxidable. Su capacidad varía dependiendo del tipo de ayudante. Y en base a esta capacidad es la cantidad de raciones que podremos preparar.
4. Vaso Dosificador
Fabricado en plástico libre de BPA, se trata de una especie de tapón y además un utensilio medidor, tanto para líquidos como para sólidos, es ideal para diferentes preparaciones, pues podrás medir desde el agua hasta el arroz.
5. Panel de control
Desde aquí controlaremos lo que hará nuestro ayudante. Elegir el tiempo, la temperatura, velocidad y las demás funciones que tenga, es muy sencillo. Los hay en varios tipos, los que son totalmente con pantalla táctil o los que combinan pantalla con botones pulsadores e incluso con ruedas reguladoras.
6. Cestilla
Pueden ser de plástico libre de BPA o acero inoxidable. Es utilizado para cocinar alimentos sin mezclar o triturarlos, colar y filtrar. Y en algunos ayudantes se utiliza para triturar alimentos calientes tan sólo con colocar la cestilla de manera invertida como especie de tapa.
7. Vaporera
Fundamental para preparar recetas saludables. Pueden ser totalmente de plástico libre de BPA o de acero inoxidable, e incluso una combinación de ambas. La capacidad varía de acuerdo al ayudante elegido.
8. Paleta Mezcladora
Perfecta para remover el contenido en caliente sin que se pegue, para montar nata, emulsionar salsas y mezclar alimentos sin triturarlos. Fabricada en plástico y goma.
9. Espátula
Accesorio muy utilizado, con esta herramienta podremos remover los alimentos y limpiar muy bien las paredes de la jarra. De plástico y goma blanda para evitar rayones en el acero inoxidable.
¿Qué debes tener en cuenta a la hora de comprar tu robot de cocina?
Como acabamos de leer, los ayudantes de cocina tienen muchas partes y complementos únicos que hacen de ellos nuestro aliado ideal en la cocina. Pero no todo termina allí, todavía tenemos uno que otro punto a tener en cuenta cuando compremos nuestro flamante ayudante de cocina.
1. Tamaño del Vaso
De acuerdo a las personas que seamos en casa, el tamaño del vaso es algo para tener en consideración. A mayor tamaño el ayudante realizara más cantidad de comida. Como medida estándar tenemos que 1 litro equivale a 1 ración, por lo que es importante buscar un modelo teniendo en cuenta este punto.
2. Tecnología de calor
Este tipo de electrodoméstico tiene generalmente dos maneras de calentar el bol, por inducción o mediante resistencia eléctrica. El primero es más seguro y consume menos energía, con este sistema el bol no se calienta hasta que detecte algún alimento en su interior, es muy fácil de limpiar. Los que funcionan con sistema de resistencia eléctrica por lo general pertenecen a modelos antiguos, aunque podemos encontrar modelos económicos que lo utilizan hoy en día. Requieren más energía y es habitual que restos de comida se peguen al bol por lo cual es más difícil de limpiar.
3. Velocidades
Para cada preparación que vayamos a realizar hay una velocidad indicada. También dependerá del tipo de función que ejecutemos. La elección de la velocidad correcta es lo que hace que, por ejemplo tengamos un puré con una textura suave y tersa, o por el contrario, queremos picar verduras en pequeños trozos, si utilizamos la velocidad equivocada tendremos puré de verduras.
4. Potencia del motor
Con la potencia del motor tenemos que tener en cuenta que, los ayudantes tienen dos tipos de potencia, la de motor y la de cocción. La primera ayuda a que el motor trabaje bien y la segunda ayudara a que el bol se caliente más rápido. Es importante que al sumar las dos potencias tengamos como mínimo 1200W de potencia.
5. Funciones disponibles
Las funciones dependerán más que nada del tipo y marca del ayudante. Generalmente las funciones son batir, amasar, cocinar, calentar, rallar, triturar, emulsionar, cocción a vapor, montar claras, picar y muchas más. Solo es cuestión de que encontremos un ayudante que tenga las funciones que mas utilizaremos.
6. Capacidad de programación
Los ayudantes con la función para programar determinada tarea son cada vez más populares y muy útiles para realizar riquísimos platillos a cocción lenta. Con esta función tendremos la seguridad de dejar cocinando algo durante la noche y que a la mañana siguiente esté listo y en su punto sin riesgo de que se pegue.
¿Cómo funciona un Robot de Cocina?
Los ayudantes son muy sencillos de utilizar, solo tenemos que decir que preparación realizaremos, elegir el accesorio adecuado, colocarlo en posición y el panel de control será de mucha ayuda, con solo apretar o tocar la función que necesitemos estará listo para comenzar.
¿Qué se puede cocinar con un Robot de Cocina ?
Las posibilidades son infinitas, a gusto de cada quien y por supuesto de acuerdo al tipo de ayudante que compremos. Por ejemplo: con un ayudante multifunción podremos realizar un delicioso salmón al vapor, o fundir chocolate siempre que tengamos necesidad de algo chocolatoso.
Con el procesador de alimentos, realizar la tan exquisita mantequilla de frutos secos es muy fácil, incluso es posible realizar cócteles para días especiales. Con los ayudantes para repostería, realizaremos cualquier cantidad de postres que nos harán agua la boca o realizaremos un cremoso helado de nuestro sabor favorito. La mayoría de estos ayudantes vienen con un libro de recetas para que puedas realizar, pero si no lo trae, siempre es seguro consultar en Internet para tener recetas nuevas.
¿Qué robot de cocina es el más parecido a la Thermomix?
A nuestro parecer son 2 los ayudantes con más similitudes al Thermomix. El primero es el Taurus Mycook touch. Más barato que el Thermomix, pero con un diseño, potencia, materiales, funciones, pantalla y tecnología maravillosos; no tiene nada que envidiarle. Y el segundo, el Magimix Cook Expert. Su interesante diseño, la calidad de materiales, las múltiples opciones y funciones, potencia y accesorios incluidos, además de su garantía, lo hacen un competidor directo para la Thermomix.
¿Dónde puedes comprar tu robot de Cocina?
- Maquina de cocinar en Amazon: Es el sitio web ideal para tus compras on-line, en el encontraras una gran variedad de este tipo de electrodomésticos. Podrás realizar una comparativa exhaustiva entre modelos para que de esta manera elijas el que mayor se adecua a tus necesidades.
- Robot para cocinar en MediaMarkt: Cadena de tiendas enfocadas en electrodomésticos y electrónica en general, informática, teléfonos móviles, tablets, entre otros. En su sección para el hogar seguramente podrás encontrar algún ayudante de cocina pero puede que no cuenten con una gran variedad.
- Robot de cocina en El Corte Inglés: Gran tienda por departamentos, en ella podrás encontrar desde ropa tanto para hombre como para mujer hasta teléfonos móviles y electrodomésticos, mira en su sección del hogar su disponibilidad pero es seguro que cuenten con todos los modelos disponibles en el mercado.
- Olla programable en Carrefour: En esta cadena de supermercado podrás realizar desde la compra de tus alimentos hasta ropa y electrodomésticos, verifica si cuentan en su stock con este tipo de electrodomésticos para el hogar. Quizás no encuentres el modelo que estabas buscando.