En la actualidad tenemos una carga de trabajo sumamente agotadora y llegar a casa para cocinarle a toda una familia a veces toma mucho más tiempo del necesario, por lo que la tecnología nos ha echado una mano creando estos fabulosos electrodomésticos.
Los mismos poseen diferentes opciones como picar, trocear, rallar, batir, amasar e incluso cocinar y mantener caliente los alimentos de manera automática sin perder sus beneficios nutritivos, todo esto con la finalidad de ahorrarnos tiempo por lo que son realmente prácticos.
Es por ello que nos hemos dado la labor investigar en el siguiente artículo sus principales usos, funciones y marcas para que dejes atrás la antigua forma de preparar y cocinar tus alimentos, y así comiences a disminuir las horas que pasas dentro de la cocina.
Comparativa de los mejores robots de cocina de 2021
Guia de compra y opiniones de Robots de Cocina
Qué cosas hace un robot de cocina
Como veras es un dispositivo multifuncional, el más conocido por todos es el procesador de alimentos, capas de picar, trocear y rallar diferentes tipos de verduras, frutas y quesos, que te quitan la apatía de realizar tareas tan repetitivas con tus propias manos y que con solo apretar un botón y cambiar los accesorios puedes obtener todo esto en unos cuantos segundos.
También hay otros modelos con los que puedes amasar y batir mezclas sin salir agotado, ya que ellos poseen la suficiente potencia para realizar estas tareas. No hay que olvidar que existen otros con la capacidad de calentar, cocer o freír los alimentos previamente procesados, así que el arte culinario nunca había sido más sencillo. Las características y funciones más utilizadas son:
- Tamaño: Esta es una de las primeras características que debemos observar, ya que ocuparan una parte importante del espacio en la cocina, pero debes recordar que, con él disminuirás la cantidad de utensilios adicionales.
- Capacidad: Debes escogerlo en función al número de personas a las que necesitas cocinarle a menudo, para así realizar varios platos de manera simple y veloz en la menor cantidad de tiempo posible.
- Calentamiento: Pueden hacerlo bajo resistencias eléctricas, que son las más comunes pero un tanto costosas, o por inducción, gastando menos energía y aporta mayor rapidez de calentamiento y enfriamiento.
- Potencia: Necesitas al menos un poco más de 500w para lograr recrear una receta, sin embargo, las industrias han logrado maximizarlo hasta 2000w, por lo que te ahorrara mucho más tiempo de preparación.
- Funciones: De acuerdo al tipo puedes, amasar y batir, ideales si eres un apasionado de la pastelería; cortar, triturar, rallar y trocear, si lo que buscas es disminuir el número de tareas repetitivas; cocer, hervir, freír y calentar de manera segura y tranquila si necesitas realizar otras tareas.
Qué modos puede tener un robot de cocina
Dependiendo del modelo y de la marca puedes tener hasta más de 15 modos de uso, los cuales se basan en cocer los alimentos a temperaturas bajas, medias a altas, calentar con vapor, mover los alimentos, cocinar en baño de maría, cortar, picar, rallar, trocear, rebanar, exprimir, moler, amasar, batir, entre muchas otras.
Recuerda que todos estos modos pueden ser programados de manera manual o automática a través de una red de internet, por lo que te facilitará mucho esta gran cantidad de tareas, sin embargo, los modos básicos se cumplen gracias a la utilización e intercambio de accesorios por lo que debes estar pendiente de instalar el correcto para la tarea.
Cuándo se inventaron los robots de cocina
Aunque hace casi más de 100 años ya se habían inventado aparatos capaces de cumplir con las funciones básicas de un procesador, no fue hasta 1963 cuando el cocinero francés Pierre Verdun perfeccionó este antiguo aparato gracias a su Robot-Coupe, que poseía un deposito en forma de cilindro que alojaba una cuchilla capaz de agilizar el trabajo de forma segura.
Pero no fue hasta 1972 que apareció el Magimix y se popularizó, ya que era más compacto y aerodinámico, para darle un uso doméstico al alcance de todos. El norteamericano Carl Sontheimer, ingeniero electrónico y amante de la cocina, termino de mejorarlo y regístralo con el nombre de Cuisinart gracias a que obtuvo los derechos de distribución en Estados Unidos.
Mejores marcas de máquinas de cocinar
Si estás buscando información sobre las mejores marcas no busques más, aquí tienes las mejores con diferencia:
- Taurus Mycook Touch- Es uno de los más anhelados por los consumidores ya que es el más completo y tecnológico de la industria ya que no solo cuenta con funciones básicas, sino hasta con conexión wifi y recetarios con información nutricional.
- Moulinex- Posee muy buenas puntuaciones y es realmente resistente porque todas sus piezas y accesorios son de excelente calidad. Viene con diferentes programas capaces de elaborar hasta la receta más complicada.
- Cecotec- Es una de las marcas más populares ya que por sus precios son un poco más accesibles, sin dejar a un lado la calidad, ya que aparte de ser resistentes tienen modelos que pueden recrear más de 19 recetas.
- Magimix- Es una de las marcas con más años de trayectoria, que te ofrece hasta 30 años de garantía por lo que puedes confiar con los ojos cerrados en ellos, ya que todos sus productos funcionan con correcta potencia y calidad.
- Thermomix- No podíamos finalizar este top sin nombrarlo, continuamente están innovando sus artículos y presentaciones sin perder la calidad para ofrecerte la mejor experiencia en todo momento.
¿Merece la pena entonces tener un robot para cocinar?
Por lo que te habrás dado cuenta, la tecnología cada vez revoluciona nuestra vida cotidiana, para facilitarnos las tareas y ahorrarnos muchísimo más tiempo para poder invertirlo en compartir con nuestra familia y amigos, por lo que es increíble todos los avances y mejoras que han experimentado estos electrodomésticos al paso del tiempo, así que te invitamos a ser parte de esta revolución.
